这样炒米饭才好吃 [复制链接]

今天是剁手的一天，更新太晚了，简单更新一道炒米饭。

准备食材：隔夜米饭、青椒（蒜苔也可）、火腿、鸡蛋、葱、花椒面、盐。

做法：

1.青椒洗净切丁，火腿切丁，鸡蛋搅散，葱切碎备用。隔夜米饭尽量弄碎。

2.锅里倒油八成热，倒入鸡蛋炒碎出锅装碗。

3.锅里倒油（胡麻油最好，炒米饭香），放葱花、花椒面，加入青椒丁、火腿丁翻炒，加适量盐，放米饭翻炒，炒碎粒粒分明，炒热，最后加炒好的鸡蛋翻炒均匀即可。

鸡蛋也可以先不炒，炒米饭时打鸡蛋，可以裹在米粒上，也很好吃。快去试试吧。