北京去哪个医院看白癜风 http://m.39.net/pf/a_4540769.html深圳大哥“波仔”炒粉火了，在线3万人围观，网友：比看电视精彩
炒粉在广东一带非常有名，最常见的是炒河粉，其实除了河粉之外，其它粉丝也都可以拿来炒。在我年幼的时候，曾去广东待过几年，吃过各种各样的炒粉，如今回到自己的老家，每次想起广东就能想到广东的炒粉。
深圳大哥波仔，由于在网上直播炒粉火了。他炒粉从来不会超过一分钟，而且炒粉的动作非常娴熟，臂力也很好，铁锅本来就很重，他能直接把铁锅拎起来炒，而且这个动作能持续一整天，每次直播的时候，网友都会来捧场，人多的时候能达到3万人在线围观，大家都给波仔送了一个外号，叫作：炒粉第一人。
波仔炒粉的步骤，和其他人是一样的。他先是往锅里倒一点油，然后打一个鸡蛋放到锅里炒熟，接着放入姜蒜炒出香味。为了使这一份米粉看起来更加丰富，他还准备了豆芽、青菜以及西红柿等，然后根据顾客的要求进行添加。
接着，他再把事先准备好的米粉倒入锅中。尽管他是在露天坝子里做的直播，但是卫生还是做得相当到位，拿米粉的时候，都是用袋子包起来的。
在这个过程中，波仔会把火关小，然后加入盐巴，鸡精味精和生抽等作料，接着再开大火，然后开始了他的表演。只见他拿着勺子，在锅里来回摩擦，动作之快，眼睛都看不过来，许多人都说，这可比看电视精彩多了。
翻炒均匀之后，他便使出了独门绝技，用左手将锅托在半空中，右手的勺子照样不停地翻动着，这样一来，米粉有一股淡淡的烧焦的味道，闻起来非常香，即使只用简单的作料烹饪，也展示出了波仔高超的记忆。
据说吃过他家炒米粉的客人都赞不绝口，米粉咸淡适宜，锅气十足，分量很大，价格也实惠，每天到他这里来买米粉的客人都非常多，人人都自觉排起了队。
波仔从开始炒米粉到现在，已经有十几年了，一双手沾满了老茧，这是劳动的象征，也正是由于这样日复一日的练习，才成就了他今天高超的技术。（图片来源于网络，若有侵权，请联系删除）
