湖北白癜风微信交流群 http://www.guanxxg.com/news/roll/1563795.html湖北白癜风微信交流群 http://www.guanxxg.com/news/roll/1563795.html首先准备食材：
猪瘦肉、猪肝、青椒、红椒、葱姜蒜。
调料：生抽、老抽、料酒、盐和糖。
下面就开始制作，先把猪肉洗净切成小块，然后放入料酒和生抽腌制一会儿；把猪肝切成片，青椒和红椒分别切成丝；葱姜蒜分别切成片；准备好调料之后，起锅热油爆香葱姜蒜，然后放入猪肉翻炒均匀；接着把腌制好的猪肝放进去不断翻炒直至熟，加入适量的水。
一、准备好需要的食材。
然后把食材都准备好之后，我们就开始炒了。
先将锅洗净，热锅后倒油，然后把葱姜蒜放进去爆香，接着倒入瘦肉翻炒至变色；
接着倒入猪肝和青椒丝继续翻炒，加点料酒去腥；
接着放入红椒和葱花翻炒片刻后再倒入米粉翻炒均匀。
最后加入适量的生抽、老抽和糖调味。
最后把米粉和青椒红椒混合在一起拌匀就可以出锅了。
二、热锅放油，放入葱姜蒜和干辣椒炒香，放入豆瓣酱和蚝油。
（放入豆瓣酱是为了让汤汁更浓郁，再放入猪肝一起翻炒均匀）。
（放入猪肝后，不要翻动了，防止把猪肝弄碎）。
（放入青椒和红椒之后，继续翻炒均匀后，把提前泡好的米粉捞出来放进去和猪肝一起炒；再加入适量的生抽、老抽、盐和糖调味）。
三、放入切好的胡萝卜片翻炒。
胡萝卜炒到变软之后，放入提前泡好的米粉和切好的配菜。
放入盐，然后加入适量的水盖上盖子焖一会儿，
盖住盖子焖半分钟后，开盖翻炒均匀，接着撒上葱花就可以出锅了。
怎么样小伙伴们学会了吗？
今天用家里闲置的大汤锅做了这道香辣的炒米粉，真的是很香！
四、倒入米粉翻炒，可以根据自己喜好，加入适量的水和酱油、盐等。
然后用铲子不停的翻炒，直至米粉完全熟透。
最后加入适量的鸡精调味，出锅装盘即可。
一道好吃的家常炒米粉就做好了。
五、将胡萝卜丝和榨菜一起入锅翻炒，最后放上切好的葱姜蒜。
最后放入盐和糖调味，翻炒均匀后即可出锅。
美味的炒米粉就做好了，一盘香喷喷的炒米粉就可以开动啦！
