北京哪里治疗白癜风正规 https://jbk.familydoctor.com.cn/bjbdfyy_ks4612/“大家好，我是百家作者美食鲸鱼，今天小编来给大家说一说乡愁的味道，在那一碗无法割舍的美味米粉里，家乡的味道忘不了。有兴趣的同学来跟小编一起看看吧。”
说起米粉在中国的分布，那是不可谓不广。从南到北，由东至西，但凡是稻米的种植区域，就一定少不了米粉的身影。而我国长久的水稻种植历史所导致的直接后果就是泰半中国人嗜米粉成风。这里面有恨不得顿顿都吃粉的湖南人，有为了一个到底是哪的米粉最好吃而抬出自己家乡桂林的广西人，还有一天不吃粉就浑身难受的贵州人。凡此种种，不一而足。
除却这些上述这些为人们所熟知的米粉大省，还有一些地方的米粉名气就小得多了，但是在当地人心中，这都是无可取代的美味，是离家在外游子的口腹慰藉。下面就让笔者来为大家介绍一下我国的米粉版图，但是在此之前笔者友情提示，米线并不是米粉，所以在下文中并不会提及，所以请各位米线的爱好者有序退场，不要误入。
首先，让笔者来介绍一下近段时间声名大噪的网红米粉——螺蛳粉。请各位注意，螺蛳粉的确是米粉的一种，而且无论是销量还是知名度都处在米粉阶层顶端的那种，在过去的年，螺蛳粉以势如破竹地气势占领的米粉圈子中的高地。不仅在电商平台上获得了年销售量破两亿的辉煌战绩，还带着故乡柳州走红。米粉界流量之王，不外如是。
但是这好吃的螺蛳粉并不是那么容易得到的。七道熬汤工序，加之晾晒后的米粉难以迅速煮成，动辄半个小时的煮粉时间加上螺蛳粉那股很难让常人接受的特殊气味，令螺蛳粉成为了许多人又爱又恨的一款米粉，毕竟煮半个小时就已经很麻烦了。更麻烦的还在于吃完之后还要花上一个小时洗头。反正在笔者看来，能花费时间去吃螺蛳粉的人一定都是真爱。
如果有朋友作为一个米粉爱好者又怕麻烦，那么湖南和广西两地的米粉就是上佳选择了。作为两个全国闻名的吃粉大省，广西和湖南之间关于到底是哪里的米粉最好吃这个问题的答案是battle了许多年，都想当米粉圈中的c位。
平心而论，两省的米粉都相当优秀。湖南米粉品种繁多，甚至于每一县的米粉都不一样，要是怀揣着尝鲜的目的去吃米粉，那么很有可能吃上一年都出不了湖南省。至于广西则是以特色米粉称雄，除却我们在前文中提到的柳州螺蛳粉，还有南宁老友粉，桂林米粉等重要地域米粉撑起场面。
前面说了广西和湖南这两个尽人皆知的米粉大省，我国还有一些小众米粉由于各种原因而不为人知。下面笔者要给大家介绍一种小众的地域米粉，那就是——*米粉。这种米粉由于缺少宣传，一直声名不彰，但是在*本地人眼中，却是独一无二的。
除却能够吸收汤汁的米粉特性，芹菜和里面的鸡肉更是绝妙搭配，入口既不会太腻也不会太寡淡，加上那一口重辣，绝对会令很多人口水直流。但是笔者要在这友情提示一句，*人的炒米粉极为爆辣，慕名而去时一定要注意不要高估自己的承受程度，不然很有可能会被辣到扶墙出来。
最后一个则是美食大省四川的米粉。说起来四川米粉的不出名主要还是因为四川的美食太多，除却资深的老饕，一般人还真不会想的起被其他美食光彩给盖过去的米粉。但若是真论起来，四川的米粉实力也是不容小觑。绵阳、南充、西昌……个个都是米粉大市，不管是粗米粉还是细米粉，四川也都能找得到。米粉馆子遍地开花，当地人早间美食首选必是米粉。在这其中南充米粉又以臊子多而著称。至于绵阳米粉，则是以易熟、绵软而深受人们喜爱。除此之外，四川米粉区别于其他省米粉的主要特点就是会米粉中加入海带、肥肠等食材。
“今天小编的螺蛳粉就先讲到这里吧，最后想问大家一个问题，你喜欢这篇文章吗？欢迎留言，喜欢本文的话，还请给小编点个赞哦”
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