酱油肉的做法
人们都说能干的女人上得厅堂下的厨房，但女士们你们知道酱油肉的做法吗?酱油肉的做法非常的普通，这道菜做好了你可能都不知道自己做出了一道美食!做菜不仅要好吃,更重要的是做出健康，这个酱油肉的做法就是本文的介绍主题。
究竟酱油肉的做法是怎样的呢?
生煎酱油肉的制作材料：
主料：猪肉(肥瘦)250克，调料：酱油200克,料酒10克,白砂糖5克,味精1克,大豆油50克，酱油肉的特色：肉质细嫩，味道鲜美。
酱油肉的做法：
1.猪肉(最好选用猪后腿肉)洗净，切成3厘米长、1厘米宽、0.3厘米厚的薄片，放在碗内，加入酱油、料酒、白糖、味精拌匀，腌渍2小时。
2.炒锅置火上烧热，加入大豆油，油热后改用文火，将腌渍好的猪肉逐片放入油中氽煎，煎好一面，再煎另一面，煎熟即可出锅，放入盘内即可。
酱油肉的做法经验分享：1.肉不要切太大块了,不然就会出现外面是黑的,切开里面还是红的,没腌透.
2.时间一定要腌够，从酱油肉的做法过程可以看出，其发明人很有耐心，佩服!
