紫甘蓝鸡蛋炒米面,五彩炒面,美美哒美食 [复制链接]

紫甘蓝鸡蛋炒米面

By清水淡竹

原料：紫甘蓝、鸡蛋、香菇、米面、油、盐、料酒、生抽。

做法步骤：

第1步、米面提前用冷水泡软。

第2步、紫甘蓝、香菇、笋切丝。

第3步、鸡蛋加盐、料酒、少许水打散。

第4步、锅中放油烧热，下入蛋液炒熟盛出。

第5步、锅中另放油，下入蔬菜翻炒2分钟。

第6步、放入米面，加少量水盖盖焖烧一会。

第7步、放入炒好的鸡蛋和小葱，加盐、生抽调味炒匀。

第8步、五彩炒面，美美哒。

来自美食天下清水淡竹的作品。

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