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蒜苗鸡蛋炒米香哈菜谱 [复制链接]

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作者:只为伊人下厨

用料

熟米饭1盘

蒜苗1棵

鸡蛋2个

油适量

盐适量

老抽(上色用)一丁点

海天拌饭酱适量

做法步骤

1、先开张大头贴,友友们边吃边学。

2、熟米饭一盘,必须放凉!热米饭粘性特别强,不容易炒。

3、鸡蛋两个。打散。

4、蒜苗一颗。切小段。

5、锅内热油。油要稍微比平时多一丁点,鸡蛋比较吸油。

6、油热后,倒入鸡蛋散。

7、搅拌鸡蛋散。

8、待鸡蛋炒好后,拨到一边,放入蒜苗!翻炒。

9、翻炒好的蒜苗鸡蛋。

10、放入米饭。

11、用勺子的背面按压米饭,使米饭块可以变成一粒一粒的。这样炒出来的米才好吃。边按压翻炒均匀。

12、放入适量的盐,一丁点儿老抽,适量海天拌饭酱,搅拌均匀。

13、翻炒均匀后的米饭即可出锅。

14、把米饭盛入碗中压实。

15、把碗倒扣在盘子里。

16、脱模。成品!

17、再来一张!友友们慢慢享用,谢谢观看。

(观看视频教程,请

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