公益爱心援助定点医院 http://m.39.net/pf/a_6169140.html今天西蘭分享一道超简单快手的家常菜，青椒火腿炒蛋，好吃又下饭，大人小孩都爱吃，喜欢的赶紧试试吧～
By西蘭
用料
青椒个鸡蛋3个火腿根生抽1勺
做法步骤
1、准备好所有食材。
、青椒切块，火腿切片，鸡蛋打入碗中打散备用。
3、锅热放油，倒入打散的鸡蛋，炒好盛出备用。
4、另起锅热油，加入火腿煎熟。
5、加入青椒炒熟，
6、加入鸡蛋，
7、加一勺生抽，
8、翻炒均匀出锅就可以啦。
9、简单又好吃。
青椒的营养功效
1.缓解疲劳
青椒具有消除疲劳的的重要作用，而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素P，就算加热维生素C也不会流失。
.解热、镇痛
辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。
3.增加食欲、帮助消化
维生素P还能强健毛细血管，预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促进食欲，帮助消化。
4.净化血液
青椒的绿色部分来自叶绿素，叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇，能积极的降胆固醇排出体外，从而达到净化血液的效果。
青椒的饮食禁忌
眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食；同时有火热病症或阴虚火旺、高血压、肺结核病的人慎食。
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