高血压并发症

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血压高的人一定注意的饮食要点 [复制链接]

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增加蔬菜水果摄入量

首先增加蔬菜摄入量,每天一斤以上蔬菜,能达到两斤更好。担心吃不了那么多蔬菜,给你小窍门,餐餐都要有蔬菜,蔬菜量按做熟的蔬菜算,早餐一拳头以上,中餐晚餐两拳头以上,生的蔬菜体积大概是熟的两倍。

蔬菜种类选择也有讲究,绿叶蔬菜,像小白菜、油菜、菠菜、茼蒿、菜心、空心菜等等,占一半以上,其他深色蔬菜,西红柿、紫甘蓝、胡萝卜等经常吃,让蔬菜吃书五彩斑斓的彩虹色,营养全面又赏心悦目。

蔬菜水果

水果可以每天有克左右,正常大小的苹果、梨,香蕉一般一个在克左右。所以每天大概一两个的量。

保证鱼肉蛋奶类食物

鱼虾、去皮鸡鸭鹅肉,瘦的猪牛羊肉,豆制品,鸡蛋、鹌鹑蛋,这类都属于优质蛋白质食物,适量但不过量,每餐大概是当餐食物总量的四分之一。鸡蛋大概一天一个,喝牛奶推荐选脱脂牛奶,每天可以有毫升左右。

优质蛋白质食物

主食粗细搭配

主食推荐杂粮饭、杂豆饭、荞麦面条、杂粮馒头,燕麦粥、燕麦片等等,粗粮比例在三分之一以上。减少白米饭、白馒头、白面条这类精制谷物。尽量不吃高糖高油的主食,比如油条、油饼、夹心饼干,椰蓉面包等等。

杂粮饭

少油少盐,要培养清淡饮食习惯

口味的改变,需要慢慢调整,一点点减少,目标每天食盐不超过5克,家里准备盐勺,更方便控盐。

做菜不用酱油、耗油、味精等含钠调味料,如果用,就不用盐了。另外像大酱、咸菜、腌制食品尽量不吃,不往家里买是更好地选择。

平时少吃含隐形食盐的食品,像方便面、油条、香肠、咸味面包、挂面、奶酪、虾皮、咸鸭蛋、海苔、烤鱼片、鱿鱼丝等。

烹调油,每天25克,少吃油炸食品。注意控植饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入,不要吃猪油、奶油、人造奶油、油炸食品和油腻食物,少吃肥肉、肥瘦肉、五花肉、肥牛肉、猪排、牛排等。

辣椒、生姜、胡椒粉等刺激性调味品,对高血压人群健康不利,容易刺激血压升高,要少食用。

戒烟限酒,不喝浓茶浓咖啡

最好戒烟戒酒,如果要饮酒一次不超过白酒不超过一两,葡萄酒不超过毫升,啤酒不超过毫升。

浓茶和浓咖啡,由于里面的茶碱和咖啡因,容易让人血压升高,患有高血压的人要注意。不过淡茶是可以喝的。

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